Dott. Davide Andrea Cardarelli
BIOLOGO NUTRIZIONISTA
A proposito di me...
Dott. Davide Andrea Cardarelli
Sono un Biologo Nutrizionista laureato in "Alimentazione e Nutrizione Umana" presso l'Università degli studi di Milano, iscritto all'Ordine dei Biologi della Lombardia ed operativo per servizi nutrizionali ad aziende e privati in tutta la regione, con sede a Sesto San Giovanni (MI).
Fin dall'infanzia ho sempre mostrato interesse nei confronti del mondo dell'alimentazione come forma di piacere, tradizione e cultura gastronomica locale ma solo grazie alla mia specializzazione ho potuto approfondire il ruolo della nutrizione umana come strumento di cura, prevenzione e valore aggiunto per il proprio benessere psico-fisico.
Fortunatamente viviamo in un'epoca storica ricca di informazioni facilmente reperibili online ma che non rappresentano verità universalmente valide, per questo facilmente fraintendibili e causa di disinformazione. Seppur la scienza della Nutrizione Umana, in continuo aggiornamento, in questi anni abbia assunto un ruolo essenziale per la consapevolezza popolare, bisogna sempre considerare che ogni individuo possiede caratteristiche esclusive ed è opportuno affidarsi ad uno specialista del settore per raggiungere il proprio obiettivo.
La mia arma vincente è la creazione di un rapporto reciproco di fiducia ed empatia con il paziente. Solo quando ci rendiamo conto che un percorso nutrizionale non è una punizione temporanea ma un' educazione alimentare fonte di longevità, possiamo raggiungere la consapevolezza e la sensibilità necessaria per affrontare adeguatamente e con "le proprie gambe" la routine alimentare della vita.
All'interno della dieta dei miei pazienti inserisco proposte che possano conciliare un'alimentazione corretta e sostenibile con le abitudini e la storia dietetica personale.
SERVIZI
INFORMAZIONI
1
PRIMA VISITA NUTRIZIONALE
In questa prima visita nutrizionale, attraverso un colloquio iniziale e valutazione del tuo stato di nutrizione tramite misurazioni, sarà nostra cura definire un obiettivo ed indagare a proposito delle tue abitudini alimentari, storia ponderale e stile di vita. Il coaching verbale e la creazione di un piano alimentare personalizzato, specifico per la tua persona, saranno gli strumenti per l'inizio di un percorso insieme, volto a raggiungere l'obiettivo prefissato.
Il piano alimentare ti verrà restituito qualche giorno dopo aver effettuato il primo incontro, successivamente sarà mia cura rimanere a disposizione per qualsiasi esigenza per tutta la durata del percorso.
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Durata: 1.15 h
2
CONTROLLO NUTRIZIONALE
Si consiglia di effettuare regolari visite di controllo, al fine di:
- Verificare la tua attitudine al nuovo piano alimentare ed eventuali progressi
- Analizzare reali criticità riscontrate ed inserire delle variazioni
- Non rendere vani i risultati ottenuti!
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N.B. Servizio dedicato ai pazienti che hanno già effettuato la prima visita nutrizionale
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Durata: 30 min
3
EDUCAZIONE ALIMENTARE
Grazie a questa lezione privata conoscerai tutte le nozioni di base e le linee guida italiane relative alla nutrizione umana.
Sè un piano alimentare personalizzato non è nelle tue corde, ovvero non hai particolari esigenze se non quella di saper come "mangiar bene", iscriviti per comprendere come gestire la dieta di tutti i giorni in completa autonomia ed imparare a nutrirti con consapevolezza.
Al termine della lezione riceverai del materiale cartaceo da consultare ogni volta che ne avrai necessità.
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Durata: 1.15 h
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Appuntamenti in studio, viale Matteotti - Sesto San Giovanni (MI)
Lunedì e Mercoledì in orario 09.00 - 18.00